У свакодневном вођењу виноградарства газдовање цвећем и воћем је често најзанимљивији део виноградара, али се газдовање кореном, лишћем, грањем и сл., као и контрола штеточина и болести, често занемарује. .
Корен је "интерфејс" између грожђа и земље, пружајући физичку подршку грожђу и одговоран за апсорпцију воде и хранљивих материја. У исто време, коренов систем је такође важан орган за складиштење хранљивих материја, који обезбеђује хранљиве материје за раст раних изданака и корена. Поред тога, коренов систем је такође извор физиолошких хормона који регулишу изданке.
Корени грожђа су углавном распоређени у слојевима земље између 20 и 40 цм дубине, при чему најдубље корење досеже и више од једног метра. Грожђе је биљка са дубоким кореном, ако је биљка садница, коренов систем ће бити мало дубљи, што је дубљи коренов систем, то је корисније за раст биљке, тако да приликом садње грожђа треба обратите пажњу на квалитет земљишта не може бити превише лепљиво, иначе ће утицати на раст корена грожђа.
1. Структура и функција корена
Синтеза корена на свим нивоима чини коренски систем биљке у целини. Чврсти коренов систем се обично састоји од главног корена, бочног корена и влакнастог корена. Коренов систем који потиче од стабљике нема главни корен. Грожђе може формирати { {1}} бочни корени, а тањи (пречника мање од 2,5 мм) корени формирани на бочним коренима називају се влакнасти корени, који су најактивнији делови кореновог система и главни су део функције корена.Влакнасти корење се може поделити на растуће корење, упијајуће корење, коренске длаке и проводне корене.
Растуће корење: Има велики меристем, брзо расте и може да се протеже 1-10 мм дневно, што може да подстакне коренов систем да напредује до новог слоја тла, прошири и прошири опсег дистрибуције кореновог система. Период раста ове врсте корена је такође дужи, неки могу достићи и више од 70 дана.
Процес еволуције: растући корени, прелазни корени, транспортни корени, базални корени, полубазални корени.
Апсорпција корена: Главна функција је да апсорбује воду и минерале из земљишта и претвори их у органску материју, која има високу физиолошку активност и такође је важан део синтезе хормона, са огромним бројем, који може чинити више од 90% кореновог система биљке. Али животни век је кратак, обнављање је брзо, углавном само 15-20 дана, постепено прелази у светлосиве прелазне корене и умире након одређеног времена.
Коренове длаке: То је главни део кореновог система грожђа који апсорбује хранљиве материје и воду, а животни век му је од неколико дана до неколико недеља, а умире смрћу апсорпционог корена и чепа корена који расте. .
Корен проводљивости: Главна функција је транспорт воде и хранљивих материја и игра фиксну улогу, а такође има способност апсорпције.
Важни савети:
(1) Коренов систем има животни век и може преживети неколико недеља у бољим условима. Пружа основу за примену ђубрива за подстицање корена.
(2) Упијајуће корење и коренске длаке су главни коренски системи који апсорбују воду и хранљиве материје.
2. Раст и дистрибуција корена
Коренов систем је широко распрострањен и веома разгранат, а подручје распрострањења далеко превазилази потпорну лисну крошњу.
Зреле винове лозе имају коренов систем дужине више од 100 километара и површину од преко 100 квадратних метара.
(1). Годишња динамика раста
Корени грожђа не мирују природно, све док су услови прави, корен може да расте током целе године, а апсорпција корена може да се деси у било ком тренутку. Раст корена показује цикличне промене током целе године, са три главна врха раста.
(2). Пре и после пупања грожђа
У овом тренутку температура земљишта је ниска, корење расте вегетативно полако упијајући воду, а грожђе достиже свој врхунац раста након развоја листова, а затим се постепено смањује, достижући минимум у првој половини месеца цветања.
(3). После заметања грожђа
У то време, како се плод шири, извлаче се секундарни изданци, а гране су бујне, хранљиве материје целе лозе треба да достигну врхунац у години, тако да одговарајући раст корена такође достиже врхунац године.
(4).Након бербе грожђа
Винова лоза је почела да расте вегетативно, а корење се постепено вратило у свој снажан раст у јесен. Искористите период врхунца раста корена грожђа за управљање и примените ђубриво и лекове на време. Има ефекат умножавања са упола мањим напором у смислу високог и стабилног приноса грожђа.
3. Земљиште и раст корена за садњу грожђа
пХ вредност земљишта не би требало да буде мања од 5 и не већа од 7, а земљиште богато органском материјом, меко, прозрачно и земљиште без болести ће расти добро корење. Побољшање постојећих услова земљишта у овој мери захтева дуг временски период и велика улагања, а то је тешко постићи за кратко време.
Широкоредна густа садња је компромиснија метода, широки ред може пружити погодност за механизацију, вентилација и пренос светлости ће такође бити добри. Густа садња може бити мало мања по биљци, облик оквира такође може бити мањи, а коренов систем који одговара величини стабла може бити сходно томе мањи, тако да услови земљишта око кореновог система могу бити прво бољи, а инвестиција је релативно мала и временски захтев није предуг.
Такође треба добро сузбити штеточине и болести, углавном нематоде (нови изданци жуте, а стари листови пожуте један по један), црве, игличаре (рубови средњих листова су жути и „позлаћени“) и труло корење. (нема нових корена, а стари су трули).
Први корак је наводњавање корена фунгицидима, а други корак је обнављање екологије земљишта и испирање коренског ђубрива од корисних микроорганизама.